タイムスタンプ
3:57] 配信開始・挨拶（コンペコ！）
4:20] 本日のメニュー「ぺこ二郎」の紹介と経緯
5:25] 新しく導入した圧力鍋の紹介
7:46] 参考レシピの紹介と調理の準備
10:25] スープ作り開始（ひき肉を水から沸騰させて旨味を抽出）
13:03] メインの肉（今回は奮発してスペアリブを使用）の紹介
14:49] 肉の下処理（スペアリブの骨の除去作業）
21:01] 圧力鍋に肉とスープを移して煮込み開始
27:10] 野菜（ニンニク・キャベツ）の仕込みとカット
42:31] 野菜（キャベツ・もやし）を茹でる作業
56:49] 圧力鍋オープン、煮込まれた肉の状態確認
58:05] 天かすとラードを使った「擬似背あぶら」の作成
1:02:01] スープに醤油を加え、味の調整
1:05:00] 煮込んだスペアリブを豪快にカット
1:13:35] 極太麺の茹で作業開始
1:19:13] 丼への盛り付け作業（野菜マシ、ニンニクマシ、背あぶら）
1:24:07] ついに完成！実食と感想
1:38:22] 食後のデザート（みかん）を楽しみながらのトーク
1:54:20] 調理の反省とエンディング
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概要
怒りのぺこ二郎ラーメンを作ってやけ食いぺこ！！！！！！
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